Princier de Leba
KSIĘSTWO ŁEBA
PRZEWODNIK
INFORMATOR
GALERIE FOTOGRAFII
SZUKAJ
Festiwal Pomuchla
XVII Festiwal Pomuchla (2015-12-06)
Festiwal Pomuchla Łeba
 

Łebskie Święto dorsza największą imprezą kulinarną w naszym regionie!

6 grudnia 2015 roku w Łebie zorganizowano już po raz XVII święto dorsza pn. Festiwal Pomuchla w ramach odpustu św. Mikołaja – patrona ludzi morza. Organizatorami festiwalu byli: Parafia pw. WNMP w Łebie oraz Gmina Miejska Łeba we współpracy z LOT Łeba-Błękitna Kraina i Szkołą Podstawową w Łebie. Celebracja tego święta rozpoczęła się uroczystą mszą świętą w parafii pw. WNMP w Łebie. Nabożeństwo uświetnił występ orkiestry dętej Morskiego Oddziału Straży Granicznej z Gdańska.

leba
XVII Festiwal Pomuchla

Następnie wszyscy goście udali się na halę widowiskową Szkoły Podstawowej im. Adama Mickiewicza w Łebie gdzie zaplanowano dalsze uroczystości m.in. Festiwal Kulinarny połączony z jarmarkiem rękodzieła. Wszystkich przybyłych gości powitał Burmistrz Miasta Łeby – Andrzej Strzechmiński oraz ojciec Mariusz Legieżyński, proboszcz parafii pw. WNMP w Łebie.

Wyróżniono i nagrodzono łebskich szyprów za zasługi dla rybołówstwa morskiego oraz osoby prywatne za wieloletnie zaangażowanie w organizację festiwalu. Minutą ciszy oddano hołd wszystkim tym, którzy wypływając w morze nie wrócili do macierzystego portu a tym samym do najbliższych. Tradycja odpustu św. Mikołaja, nawiązuje do kultu tej ryby sięgającego okresu średniowiecza.

Podczas tego wydarzenia można było spróbować lokalnej i regionalnej kuchni. Restauratorzy oraz osoby prywatne rywalizują w konkurs kulinarnym podczas, którego prezentowane są potrawy z dorsza przygotowane w dwóch kategoriach: kuchnia domowa i kuchnia restauracyjna.

W skład komisji jurorskiej wchodzili: Tomasz Zielke (przewodniczący) redaktor ogólnopolskiego czasopisma kulinarnego Kukbuk, Katarzyna Woźniak – dyrektor Słowińskiego Parku Narodowego, Renata Horczak – właściciel Pałacu w Poraju oraz Lech Frankiewicz, przedstawiciel klubu wędkarstwa morskiego Pomuchel z Lęborka.

Komisja jurorska nagrodziła autorów najsmaczniejszych potraw nagrodami pieniężnymi, a pozostali uczestnicy otrzymali pamiątkowe tabliczki.

W kategorii kuchnia restauratorska\profesjonalna:

  • I miejsce zajął – Łeba Hotel & SPA za pierogi z dorsza w sosie ogórkowym,
  • II miejsce zajął – Zdrowotel Łeba za staropolską limoniatę po Łebsku,
  • III miejsce zajął – Bar Tango za tatara z dorsza marynowanego.
W kategorii kuchnia domowa\amatorska:
  • I miejsce zajął – Klub Seniora „Niezapominajka” za tartę z dorsza,
  • II miejsce zajął – KGW Mosty za dorsza z musem cytrynowo-imbirowym otulony porem.
  • III miejsce zajęła – Zofia Bierzke za „Konfiturowy przysmak Damiana”.

Dużym zainteresowaniem cieszyła się degustacja potraw z dorsza, zupy rybnej, kotlecików rybnych oraz szproty. Loterię fantową przygotował oddział Caritasu z Łeby. Organizatorzy nie zapomnieli także o tych najmłodszych, dla których przygotowano wiele atrakcji m.in. zabawy i konkursy, strefę klocków LEGO oraz malowanie twarzy.

Na scenie zaprezentowali się lokalni artyści m.in. zespół kaszubski Mareszki z Cewic oraz wokalistka Katarzyna Kobiela. Główną atrakcją był występ Grażyny Łobaszewskiej, autorki takich przebojów, jak „Czas nas uczy pogody”, „Piosenka o ludziach z duszą”, „Brzydcy” czy „Gdybyś".

W imieniu organizatorów pragniemy podziękować wszystkim sponsorom, darczyńcom oraz osobom prywatnym, którzy pomogli w organizacji tego wspaniałego przedsięwzięcia.

 
Tekst i fot. Michał Sałata
 
Parafia PW NMP
Powstańców Warszawy 28
84-360 Łeba
tel. 598661464
fax 598661464
www.omi.leba.biz
 
<< XVI Festiwal PomuchlaXVIII Festiwal Pomuchla >>
 
ŁebaHistoria miasta Łeby

Położone przy ujściu rzeki Łeby miasteczko z XIII - wiecznym rodowodem od samego początku nie miało dobrych perspektyw

ŁebaŁebski Festiwal Pomuchla

Impreza organizowana cyklicznie w miesiącu grudniu. Uczestniczą w niej podmioty świadczące usługi gastronomiczne na terenie miasta Łeby i

ŁebaSrebrny pomuchel

Od XII w. kościół pod wezwaniem św. Mikołaja związany był z kultem srebrnego dorsza – po kaszubsku pomuchla. Srebrna figura ryby ...

ŁebaMaciej Kuroń o pomuchlu

Brnąc nocną porą w śnieżycy i zadymce miałem tzw. mieszane uczucia. Festiwal Pomuchla, Festiwal Pomuchla… powtarzałem w myśli nazwę imprezy

ŁebaPrzepisy kulinarne

Zbiór przepisów kulinarnych potraw prezentowanych podczas Festiwali Pomuchla. Przepisy zawierają receptury oraz sposoby

ŁebaHistoria Festiwali Pomuchla

Lista odnośników do poszczególnych lat organizowanych festiwali. Listy uczestników i jurorów oraz różne informacje w poszczególnych

ŁebaLista uczestników festiwali

Zbiór uczestników którzy prezentowali swoje potrawy na poszczególnych festiwalach i podlegali ocenie przez różnych sędziów w poszczególnych

ŁebaLista organizatorów festiwali

Zbiór organizatorów którzy tworzyli poszczególne festiwale i dbali o ich przeprowadzenie w poszczególnych latach

ŁebaGaleria fotografii Festiwalu Pomuchla

Zbiór zdjęć Festiwalu Pomuchla. Początki festiwalu oraz wiele relacji z wielu lat. Jego uczestnicy uwiecznieni na fotografiach